20 évet átfogó nemzetközi ünnepség

október 9-én a 20. Tojás világnap alkalmából globális ünnepségekre kerül sor. 1966-ban jött létre az International Egg Commission (IEC – Nemzetközi Tojásbizottság), amely azzal a céllal szervezte meg A tojás világnapját , hogy nemzetközi méretekben előmozdítsa e csodálatos élelmezési cikk, a tojás fogyasztását. Ma már az egész világon minden ország minden évben megünnepli október második péntekjén a tojás nyújtotta előnyöket. Fesztiválokat, jótékonysági rendezvényeket és városi ünnepségeket tartanak ennek az apró, de rendkívül nagyhatású élelmiszerforrásnak a méltó elismertetése érdekében.

A tojás az élet forrása és a termékenység szimbóluma. Mivel a társadalmunk erőforrásai korlátozottak, egyre nő a lakosság lélekszáma és egyre fokozódik az igény a kedvező áron kapható élelmiszerek iránt, a tojás az egész világon nagyra becsült élelmiszerré vált.

A fejlődő országokban, ahol a népesség növekedése gyors ütemben fokozódik, a tojás tápérték szempontból vett előnyei messze menőek. Bár nem mindenütt elérhető a fejlődő országokban, a tojás mégis a fehérje, az ásványi sók és a vitaminok nagyon fontos, kiváló minőségű és fenntartható forrása.

Most a World Egg Organisation (a Tojás Világszervezete) keretében megrendezésre kerülő rendezvény, A tojás világnapja tökéletes lehetőséget nyújt számunkra, hogy megismerjük a tojásfogyasztás számos jótékony egészségügyi hatását. Cesar de Anda, az IEC elnöke ezt mondta: „A tojás az egyik legfontosabb globális élelmiszer, és a jelentőségét nem szabad figyelmen kívül hagyni! A tojás a legfontosabb, kiváló minőségű fehérjeforrás, tökéletes a fenntartható fejlesztés szempontjából; az élelmiszeripar el tudja látni vele a növekvő népességet, a tojás egy hihetetlen csoda.”

A Tojás Világszervezete képviseli a tojást és együttműködést biztosít az International Egg Commission (IEC – Nemzetközi Tojásbizottság), az International Egg Foundation (IEF – Nemzetközi Tojás Alapítvány) és az International Egg Nutrition Consortium (IENC – Nemzetközi Tojás Élelmezési Konzorcium) között a tojásfogyasztás előmozdítása és a tojáshoz való hozzájutás fejlesztése céljából az egész világon.

Csatlakozzon hozzánk október 9-én, hogy megünnepeljük büszkeségünk tárgyát, a tojást, a természet ajándékát, amely oly sokféle módon élvezhető.

 

A tojás – egyszerűen nagyszerű és tápláló!

Ehhez a cikkhez jelenleg nem lehet hozzászólni.

← Back