Le celebrazioni internazionali durano da 20 anni

Si stanno preparando celebrazioni in tutto il mondo per il 20° anniversario di World Egg Day il 9 ottobre 2015. Stabilita dalla commissione internazionale delle uova (International Egg Commission) nel 1996, la giornata mondiale delle uova è stata creata per promuovere le fantastiche uova a livello internazionale. In questo giorno, ora ben riconosciuto in tutto il mondo, che cade ogni anno il secondo venerdì di ottobre, molti paesi di tutto il mondo celebrano i benefici delle uova. Sagre, eventi di beneficenza e celebrazioni cittadine, faranno parte di una giornata in cui si riconoscono i benefici di questa fonte di cibo, piccola ma estremamente importante.

Le uova rappresentano la fonte della vita e un simbolo di fertilità. Poiché viviamo in una società di risorse limitate nel mondo, una popolazione in crescita e sempre più richieste per cibi a prezzi accessibili, l’uovo è riconosciuto come un alimento molto prezioso a livello mondiale.

Nei paesi in via di sviluppo dove la popolazione sta aumentando rapidamente, i benefici nutrizionali dell’uovo sono di vasta portata; benché non siano così accessibili in queste nazioni, le uova rappresentano tuttavia una fonte di proteine di alta qualità, minerali e vitamine, molto importante e facilmente sostenibile.

Ora parte dell’organizzazione mondiale delle uova (World Egg Organisation), la giornata mondiale delle uova (World Egg Day) offre la piattaforma perfetta per ricordare a noi tutti i molti benefici alla salute quando consumiamo le uova. Cesar de Anda, Presidente della IEC, ha dichiarato: “L’uovo è uno degli alimenti più importanti a livello mondiale e non dobbiamo ignorare il suo significato! La più importante fonte di proteine di alta qualità, l’uovo è perfetto per lo sviluppo sostenibile; l’industria può nutrire una popolazione in crescita, l’uovo è incredibile”.

La World Egg Organisation rappresenta le uova e riunisce l’International Egg Commission (IEC), l’International Egg Foundation (IEF) e l’International Egg Nutrition Consortium (IENC) per promuovere le uova e sviluppare l’accesso a questo cibo in tutto il mondo.

Unitevi a noi il 9 ottobre per celebrare le uova, un prodotto di cui noi tutti siamo molto orgogliosi e uno dei doni della natura, in grado di soddisfarci su così tanti livelli.

Le uova – semplicemente deliziose e nutrienti!

 

Comments are closed.

← Back