世界蛋品日设立 20 周年 

2015 年 10 月 9 日,全球欢庆世界蛋品日设立 20 周年。为促进世界蛋品业的发展,世界蛋品协会于 1996 年设立世界蛋品日。每年 10 月的第二个星期五是世界各国欢庆鸡蛋造福人类健康的日子,这已经是世界各地所公认的节日。在这一天,各地会举办节日、慈善活动和城市庆祝活动,以纪念这种个头小巧但功能强大的食品。

鸡蛋是生命之源,是丰产的象征。在这个全球资源十分有限的社会,随着人口的不断增长,对于廉价产品的需求也日益增加,鸡蛋由此被全球公认为是一种珍贵的食物。

发展中国家的人口增长十分迅速,鸡蛋对于这些国家的营养价值有着深远的意义。虽然鸡蛋在发展中国家仍不易获得,它仍然是优质的蛋白质、矿物质和维生素的重要可持续来源。

如今,世界蛋品日已经成为世界蛋品组织的一部分,它是一个绝佳的平台,可时刻提醒我们食用鸡蛋对健康的诸多益处。世界蛋品协会主席 Cesar de Anda 表示:“鸡蛋是全球范围内最重要的食物之一,其重要性不容忽视!鸡蛋是优质蛋白质的最重要的来源,是实现可持续发展的完美食品;这个行业能养活不断增长的人口,非常了不起。”

世界蛋品组织号召世界蛋品协会 (IEC)、世界蛋品基金会 (IEF) 和世界蛋品营养联盟小组 (IENC) 携手推广蛋品,发展全球蛋品供应。

欢迎加入我们,和大家一起在 10 月 9 日欢庆世界蛋品日。鸡蛋能够提供各种营养物质,这是大自然的馈赠之一,我们为之倍感自豪。

鸡蛋 – 营养丰富、美味不可挡!

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