Liberate il potere delle proteine

Quest’anno ricorre il 21° anniversario della Giornata Mondiale dell’Uovo. Il 14 ottobre 2016 sarà organizzata in tutto il mondo una grande varietà di festival, attività, eventi a scopo di beneficienza e campagne regionali allo scopo di promuovere lo straordinario potere dell’uovo, ovvero la fonte di proteine di migliore qualità che si possa acquistare.

L’uovo diventa protagonista

Programmato dalla World Egg Organisation (WEO) (Organizzazione Mondiale dell’Uovo), questo appuntamento gastronomico annuale fornisce la piattaforma perfetta per la divulgazione dei numerosi benefici dell’uovo ad un pubblico internazionale. Julian Madeley, Direttore Generale di WEO, spiega così gli obiettivi di quest’anno: “le uova sono in grado di offrire un contributo essenziale alla nostra dieta a livello individuale ed anche soddisfare il fabbisogno di proteine della comunità globale. Sia per la popolazione del mondo sviluppato che per quella del mondo in via di sviluppo, una fonte di proteine di alta qualità rappresenta un requisito fondamentale. Il ruolo significativo delle uova nell’erogazione di questi fondamentali costituenti nutrizionali non corre il rischio di essere esagerato, quindi speriamo di incoraggiare il maggior numero possibile di persone a prender parte agli eventi celebrativi di quest’anno”. 

Proteina naturale di prima qualità

È troppo facile dare le uova per scontate ma esse rappresentano effettivamente la massima fonte di proteine naturali di prima qualità. Con un miliardo di persone che, secondo le stime, soffrono di malnutrizione, le uova hanno il potere di contribuire a nutrire il mondo. Una fonte di proteine di prima qualità risulta fondamentale per:

  • lo sviluppo del feto
  • un salutare sviluppo cerebrale
  • il miglioramento dei livelli di concentrazione
  • il supporto del sistema immunitario dell’organismo
  • contribuire all’efficacia di vaccinazioni e farmaci antiretrovirali.

Tra le popolazioni sviluppate, le uova risultano inoltre efficaci nel controllo del peso. Piene zeppe di bontà nelle loro confezioni biodegradabili, le uova rappresentano una soluzione alimentare completa.

Il segreto è stato svelato, spargete quindi la notizia.

Ricche anche di aminoacidi, calcio, sodio, iodio, selenio, colina e di vitamine A, B, D ed E, il messaggio è forte e chiaro: ‘le uova sono la risposta’. Esse rappresentano un componente accessibile e sostenibile di una dieta nutriente e salutare, con il vantaggio di avere un basso impatto sull’ambiente.

Oltre ad avere benefici per la salute, le uova sono molto buone! Sono uno degli elementi indispensabili più versatili e adattabili della nostra dispensa. Avere abitudini alimentari salutari non è mai stato così appetitoso, datevi quindi da fare e scoprite l’infinità delle possibili creazioni culinarie a base di uova durante le celebrazioni.

Abbracciate il benessere con una dose quotidiana di uova

World Egg Day offre l’opportunità di informare la gente in modo divertente e coinvolgente sul vero valore delle uova e sull’importanza delle proteine di prima qualità. Paesi di tutto il mondo si riuniranno per festeggiare il riconoscimento di questa piccola ma grande fonte di nutrimento, allora venite anche voi alla festa di venerdì 14 ottobre e partecipate con noi a quest’“eggstraordinaria” celebrazione.

www.worldeggday.com  / #WorldEggDay

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