Proteine vitali

Le uova, nutrienti, sostenibili e accessibili, sono preziose durante tutte le fasi della vita

WORLD EGG DAY (GIORNATA MONDIALE DELLE UOVA) 12 OTTOBRE 2018

 

La comunità internazionale dei produttori di uova si prepara a festeggiare la Giornata mondiale delle uova il prossimo venerdì 12 ottobre 2018. Quest’anno, la campagna globale promossa dalle aziende del settore si concentrerà sul ruolo fondamentale svolto dalle uova, in quanto fonte proteica di altissima qualità, per tutta la nostra vita.

 

Soddisfare tutte le esigenze

Salute e benessere rappresentano attualmente priorità fondamentali per la comunità internazionale. Le organizzazioni e i decisori governativi più importanti a livello internazionale si stanno dedicando a individuare metodologie finalizzate al miglioramento degli standard nutrizionali della popolazione, sia nelle nazioni sviluppate che in quelle in via di sviluppo. Le uova rappresentano uno strumento accessibile e sostenibile, in grado di aiutarci a superare questi ostacoli impegnativi. I timori attualmente suscitati dalle problematiche relative alla salute costituiscono per il settore ovaiolo un’opportunità senza precedenti di pubblicizzare i numerosi vantaggi offerti dalle uova durante tutte le fasi dello sviluppo umano, ai neonati così come agli ultracentenari.

 

Il viaggio della vita

Julian Madeley, CEO della World Egg Organisation (WEO), organizzatrice di questo evento annuale, illustra gli obiettivi dell’edizione corrente della Giornata mondiale delle uova: “Ciascuna azienda del settore può adoperarsi affinché il mondo intero parli delle uova come una preziosa fonte di proteine durante ogni fase della vita umana. In occasione della Giornata mondiale delle uova, desideriamo diffondere messaggi mirati in grado di sottolineare specifici vantaggi per importanti gruppi di consumatori, a livello prenatale così come durante l’infanzia, l’età adulta e gli anni successivi. Indipendentemente dall’età, le uova possono avere un impatto significativo in quanto fonte preziosa di proteine essenziali. Quest’anno, operando tutti insieme mediante una serie di canali di comunicazione ed eventi dedicati e in particolare tramite i social media, intendiamo incrementare ulteriormente il nostro pubblico”.

 

Le fasi principali della vita:

  • Prima della nascita

Le proteine rappresentano le fondamenta stesse della vita e non è mai troppo presto per trarre vantaggio dal potere benefico delle uova. Ricche di sostanze nutritive essenziali, le uova contribuiscono a un sano sviluppo del feto. Si tratta di un messaggio importante da trasmettere ai futuri genitori al fine di garantire a ogni nascituro la possibilità di affacciarsi alla vita con le migliori opportunità, indipendentemente da dove si trova o dalle circostanze della sua nascita.

 

  • Un gioco da ragazzi

Poter disporre di una fonte di proteine nobili è fondamentale, soprattutto durante l’infanzia. Ogni cellula del corpo umano contiene proteine e la nostra dieta deve includere proteine al fine di consentirci di produrre nuove cellule. Ricchissime di nutrienti, le uova forniscono una soluzione alimentare completa, in grado di favorire un corretto sviluppo cerebrale durante l’infanzia e favorire la concentrazione a scuola.

 

  • Lavorare sodo

Nell’età adulta, le uova rimangono un elemento essenziale della dieta umana. Oltre a contribuire alla generazione di proteine e alla riparazione dei tessuti, sono fondamentali per la produzione di enzimi e ormoni. Seguire una dieta ricca di uova consente inoltre di mantenere più a lungo un senso di sazietà e può dunque risultare molto utile ai fini di un’efficiente gestione del peso.

 

  • Più sani più a lungo

Essenziali per le ossa, i muscoli, la cartilagine, l’epidermide e il sangue, le proteine contenute nelle uova contribuiscono alla riparazione dei tessuti quando l’organismo inizia a invecchiare. Durante la vecchiaia, le uova continuano a offrire sostanziali vantaggi e gli anziani possono significativamente migliorare la propria salute consumandone in maggiori quantità.

 

Fame Zero

Secondo le stime, la malnutrizione rappresenta una dura realtà per un miliardo di persone. Le uova sono potenzialmente in grado di eliminare la fame a livello mondiale offrendo una fonte di proteine nobili. Basandosi sul costante sostegno dell’industria delle uova, l’International Egg Foundation (IEF) continua a finanziare progetti decisivi in alcune fra le regioni più povere del mondo. L’operato dell’IEF dimostra l’impegno del settore ovaiolo nei confronti dello sviluppo sostenibile e ai fini dell’eliminazione della povertà alimentare.

 

L’industria ovaiola si adopera per diffondere il verbo

Sin dalla sua introduzione 23 anni fa, la Giornata mondiale delle uova ha continuato ad acquisire crescente importanza sul palcoscenico internazionale. Nel 2017, le iniziative di promozione delle uova hanno visto la partecipazione di oltre 40 paesi. Complessivamente, le attività svolte nel corso degli ultimi anni hanno raggiunto un pubblico di oltre 230 milioni di persone. L’ascesa dei social media ha consentito di comunicare efficacemente con un numero ancora superiore di consumatori e quest’anno intendiamo conseguire nuovi risultati basandoci sui risultati conseguiti in passato.

Offrendo proteine militari, le uova sono in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali della popolazione globale. È un messaggio di facile condivisione e stiamo incoraggiando tutti i rappresentanti dell’industria ovaiola ad adoperarsi per promuovere la Giornata mondiale delle uova il prossimo venerdì 12 ottobre.                                

Non dimenticate di utilizzare l’hastag #WorldEggDay sui social media

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