A táplálkozási szakértők a „tojáskiváló”  egészségügyi előnyökre hívják fel a figyelmet, amint a nemzetek megünneplik a tojás világnapját

A tojás egészségügyi előnyeit 2019. október 11-én, pénteken üdvözli a világ, amint az országok az eredeti szuperételek egyikét ünneplik meg a Tojás Világnapján.

Kiváló minőségű fehérjeforrásként a tojás táplálkozási értéke vitathatatlan, és a Nemzetközi Tojás Táplálkozási Központ (IENC) szakértői öt okot azonosítottak, amiért több tojást kell fogyasztanunk a Tojás Világnapján.

  1. A tojás a bolygó legtáplálóbb ételei közé tartozik, és fantasztikus fehérjeforrás

Egyetlen tojás 14 alapvető tápanyagot tartalmaz, beleértve az A, B, D és E vitamint, valamint kalciumot, szelént és jódot. Hat gramm fehérje mellett a tojás az egyik táplálóbb élelmiszer, amely világszerte elérhető.

  1. A tojás kolint is tartalmaz, amely elősegíti az egészséges agyi fejlődést

Ez a kevéssé ismert tápanyag fontos szerepet játszik a sejtmembránok felépítésében, befolyásolja a test számos létfontosságú funkcióját, és a tojás a kolin egyik legjobb természetes forrása. Nem csak az egészséges agyi fejlődést segíti elő, hanem szerepet játszik a májműködésben és az anyagcserében is, és azt is megállapították, hogy 24%-kal csökkenti az emlőrák kockázatát.[i]

  1. A tojás csökkentheti a szívbetegség kockázatát

A tanulmányok kimutatták, hogy a tojásfogyasztás csökkentheti az egészséges emberek szívbetegségeinek kockázatát. Annak ellenére, hogy koleszterint tartalmaznak, a tojások magas sűrűségű (HDL) vagy „jó” koleszterint tartalmaznak, és a kutatások azt mutatják, hogy olyan személyek esetén akiknek magasabb a HDL szintje, általában csökken a szívbetegség kockázata.

  1. A tojás fogyasztásával megőrizhető a szem egészsége

Az A-vitamin hiánya a vakság egyik fő oka világszerte, és a tojás az A-vitamin kitűnő természetes forrása. A tojássárga erős antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek ellensúlyozhatnak bizonyos, a szem egészségét befolyásoló degeneratív folyamatot.

  1. A tojás minden korosztály számára előnyös

A tojás minden életkorban nagyszerű táplálékforrás. Biztosítja a magzat fejlődésének építőelemeit, ugyanakkor az energia fenntartásához szükséges tápanyagokat is a nap folyamán – a tojás egészséges fehérjeforrás, amelyet minden életkorban élvezni kell.

A 2019. Tojás Világnapja alkalmából a világ minden táján ünnepségeket szerveznek. Ha többet szeretne megtudni, látogasson el a www.worldeggday.com címre.

[i] Xu X, et al. A kolin metabolizmusa és az emlőrák kockázata egy populáció-alapú vizsgálatban. FASEB folyóirat, 2008. január 29. kiadás

Ne felejtse el beilleszteni a #WorldEggDay kulcsszót a közösségi hálózaton közzétett posztokba

Ehhez a cikkhez jelenleg nem lehet hozzászólni.

← Back