Factos Fascinantes

Uma dúzia de factos fascinantes sobre os ovos que o poderão surpreender

  1. Os ovos contêm a proteína da mais alta qualidade que pode comprar.
  2. Para descobrir se um ovo está cru ou cozido, faça-o girar! Se o ovo girar facilmente, está cozido, mas se oscilar, está cru.
  3. A gema dos ovos é um dos poucos alimentos que constituem uma boa fonte de vitamina D.
  4. Se deixar cair acidentalmente um ovo no chão, deite sobre ele bastante sal, para o limpar com facilidade.
  5. A cor da gema do ovo depende da dieta da galinha.
  6. Os ovos envelhecem mais durante um dia à temperatura ambiente do que uma semana no frigorífico.
  7. Um ovo grande contém apenas 70 calorias e 5 gramas de gordura.
  8. A proteína do ovo possui a mistura correcta de aminoácidos essenciais necessários para a construção de tecidos em seres humanos. Em termos nutritivos é um alimento que somente é ultrapassado pelo leite materno.
  9. Uma galinha põe em média 300 a 325 ovos por ano.
  10. Uma galinha necessita de 24 a 26 horas para produzir um ovo.
  11. À medida que uma galinha envelhece, produz ovos maiores.
  12. A pessoa mais rápida do mundo a cozinhar omeletes fez 427 omeletes de dois ovos em 30 minutos. Howard Helmer é o rei da omelete; ele possui três recordes mundiais Guiness de cozinhar omeletes.