Увлекательные факты

Дюжина увлекательных фактов про яйца, которые могу вас удивить

  1. Яйца содержат протеин самого высокого качества, который возможно купить.
  2. Чтобы различить, сырое яйцо или сварено «вкрутую», покрутите его! Если яйцо легко вертится, оно сварено «вкрутую»; если яйцо виляет, значит, оно сырое.
  3. Яичный желток является одним из немногих продуктов – натуральных источников витамина D.
  4. Если яйцо случайно упало на пол, обильно посыпьте его солью для легкой уборки.
  5. Цвет желтка зависит от питания курицы.
  6. Яйца стареют при комнатной температуре за один день больше, чем в холодильнике за неделю.
  7. Большое яйцо содержит только 70 калорий и 5 граммов жира.
  8. Яичный протеин содержит правильное сочетание основных аминокислот, необходимых для построения человеческих тканей. Лучше него в этом плане только грудное молоко.
  9. Одна курица в среднем откладывает от 300 до 325 яиц за год.
  10. Чтобы снести яйцо, курице необходимо 24-26 часов.
  11. По мере старения курицы она несет яйца большего размера
  12. Самый быстрый в мире производитель омлетов сделал 427 омлетов по два яйца в каждом за 30 минут. Говард Гелмер (Howard Helmer) из Американской яичной комиссии является Королем омлетов; он удостоен трех Мировых рекордов Книги Гиннеса за их приготовление.