El humilde huevo ofrece el comienzo

Todo parece indicar que las celebraciones del Día Mundial del Huevo, que este año tendrán lugar el viernes 13 de octubre, comenzarán con grandes carcajadas. Este año una serie de eventos y campañas internacionales promocionarán la valiosa aportación del huevo a la hora de satisfacer las necesidades nutritivas de la comunidad global, incluso antes de nacer.

 

Beneficiosos para todos

Los huevos desempeñan un papel valiosísimo en todas las etapas del desarrollo humano, aportando importantes beneficios a lo largo de toda la vida. Con la facultad para alimentar de manera sostenible a la población mundial, la proteína de primera calidad, las vitaminas y minerales que aporta el huevo son esenciales para:

  • El desarrollo fetal
  • El desarrollo sano del cerebro de los niños
  • Mejorar el nivel de concentración en la escuela, el trabajo y el juego

 

En reconocimiento de los constatados beneficios que el huevo reporta para la salud humana, sobre todo para los niños, este año el Día Mundial del Huevo será todo un estruendo, los organizadores invitarán tanto a jóvenes como a mayores a “partirse de risa” y compartir en sus redes sociales los chistes más graciosos sobre el huevo.

 

El pequeño huevo con enormes posibilidades y fuertes risotadas

Este evento anual está organizado por la Organización Mundial del Huevo (World Egg Organisation, WEO). Julian Madeley, Director General de WEO, explica cómo las actividades de este año harán que el mundo sonría: “Durante los últimos 22 años, hemos comunicado el impacto positivo del huevo para nuestras vidas. No solo son universalmente beneficiosos para la salud, también he descubierto que son universalmente divertidos. Es fundamental contar con una fuente de proteínas de alta calidad en poblaciones tanto desarrolladas como en vías de desarrollo; lo que en sí es un mensaje muy serio. Sin embargo, también queremos captar la atención de la audiencia más amplia posible, alentando tanto a los niños como a sus padres a que comportan el lado gracioso del humilde huevo.” 

 

Puesta en escena del huevo

El Día Mundial del Huevo se celebra en más de 40 países, desde Australia hasta Zimbabue. La campaña del año pasado fue adoptada por organizaciones tan diversas como obras benéficas internacionales y clubes de fútbol de la Premier League. Esperamos que la campaña de 2017 llegue a una audiencia más amplia incluso a medida que nos reímos juntos teniendo al huevo como protagonista.

 

La importancia del huevo para el bien del mundo está caracterizada por el apoyo de la Fundación Internacional del Huevo al proyecto Canaan de Suazilandia. Los esfuerzos combinados de la industria internacional del huevo han proporcionado una fuente proteínica de alta calidad muy necesitada a huérfanos y niños de las comunidades rurales locales, en las que, al igual que para otros mil millones de personas del mundo, la desnutrición es una realidad diaria.

 

Difunde la palabra sobre esta proteína de alta calidad de la naturaleza

Cargados de valor nutritivo y nutrientes esenciales los huevos son un alimento completo. Un sencillo mensaje que compartir sobre este alimento pequeño, pero poderoso. El viernes 13 de octubre celebra con nosotros y deja que el humilde huevo nos haga reír a todos.                                  

 

No te olvides de usar #WorldEggDay en tus redes sociales

 

Este Día Mundial del Huevo – Es hora de ponernos serios

 

Este año celebramos el Día Mundial del Huevo el viernes 11 de octubre y además de alentar a la gente de todo el mundo a divertirse y disfrutar de la versatilidad del huevo con concursos de cocina y divertidos campeonatos cuyo protagonista es el huevo, la Comisión Internacional del Huevo (IEC), una organización no gubernamental que representa al sector global del huevo, nos muestra su lado serio en lo que al hambre en el mundo se refiere.

La IEC ha colaborado con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para ayudar a los gobiernos y productores de huevos de nueve países sudafricanos a compartir información y obtener valiosos consejos prácticos y apoyo sobre el valor nutritivo del huevo, además de asesoramiento técnico sobre la producción de huevos y gestión de enfermedades. Entonces este año, el Día Mundial del Huevo, además de celebrarlo con interesantes concursos y celebraciones, reflexionemos durante unos momentos acerca del importante papel que desempeñan los huevos a la hora de alimentar a las personas desnutridas en todo el mundo.

Julian Madeley, Director General de IEC, nos explica: “Se estima que hoy por hoy existen en el mundo mil millones de personas subalimentadas y desnutridas y no cabe duda de que en los próximos 40 años esta cifra aumentará de forma significativa ya que todas las estimaciones indican que la población mundial experimentará un incremento de tres mil millones de personas. 

“Desde el punto de vista moral, esto es algo inaceptable para todos y en nombre de todo el sector del huevo, IEC se ha comprometido a hacer cuanto esté a su alcance para ayudar a paliar el hambre. En este respecto, los huevos representan un papel fundamental; además de ser una fuente excelente de proteína de alta calidad, contienen las vitaminas y los minerales necesarios en toda dieta saludable, son un alimento asequible que puede adquirirse fácilmente en la mayoría del mundo.  Nos hemos comprometido con la FAO para ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición.” 

En septiembre, con anterioridad al Día Mundial del Huevo de este año, la IEC y la FAO copatrocinaron un seminario en Lusaka, la capital de Zambia en el que se reunieron representantes gubernamentales, veterinarios y productores de huevos de Angola, Botsuana, Lesoto, Malawi, Mozambique, Namibia, Suazilandia, Zambia y Zimbabue, junto con miembros de la IEC procedentes de Australia, Canadá, Sudáfrica y EE.UU. Los delegados trataron los últimos desafíos a los que se enfrentan sus respectivos países y compartieron información y consejos prácticos sobre la forma de incrementar la producción de huevos y en última instancia aumentar su consumo en cada país.

El seminario celebrado en Lusaka es la primera iniciativa de esta clase entre la IEC y la FAO; la reacción ha sido extremadamente positiva y las dos organizaciones esperan que cree suficiente apoyo para permitirles desplegar un programa  de seminarios similares en otras regiones del mundo.