A tojásforma fontossága az élet első lépéseiben

Az idei tojás világnapon, 2017. október 13-án, pénteken nagyszerű események veszik kezdetüket. Ebben az évben számos nemzetközi eseménnyel és kampánnyal kívánjuk felhívni a figyelmet arra, hogy a tojás miképpen tud hozzájárulni, már a születés előtt, a globális közösség tápanyagszükségleteinek a kielégítéséhez.

 

Előnyök kortól függetlenül minden emberi szervezet számára

A tojások nagyon értékes szereppel bírnak már az emberi fejlődés nagyon korai szakaszaiban is, és jelentős előnyökkel szolgálnak egész életünk során. Miközben a tojásban rejtőzik a világ élelmezési szükségleteinek a fenntartható kielégítésének a kulcsa, a tojás által biztosított magas minőségű fehérjék, alapvető vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek:

  • A magzati fejlődéshez
  • Az egészséges agyfejlődéshez kisgyermekeknél
  • A koncentrációs szint javításához iskolában, munkahelyen és játék során

 

Felismerve a tojások kedvező egészségi tulajdonságait, ami különösen igaz gyermekek esetében, az idei tojás világnap eseményeit izgalmas csavarokkal tarkítjuk: a szervezők egyaránt hívnak meg fiatalokat és kevésbé fiatalokat egy közös nevetésre, amelynek alapját a közösségi hálózatokban megosztott leghumorosabb tojásviccek szolgáltatják.

 

Az apró tojásban rejlő komoly lehetőségek és harsány nevetések

Az éves esemény szervezője a Tojás Világszövetség (World Egg Organisation – WEO). Julian Madeley, a WEO vezérigazgatója elmagyarázza, hogyan kívánnak az idei tevékenységekkel mosolyt csalni az emberek arcára: „Az elmúlt 22 évben felhívtuk a figyelmet arra, hogy milyen pozitív hatásai lehetnek az életben a tojásfogyasztásnak. A tojás nem csupán előnyökkel bír mindenki egészsége számára, hanem arra is rájöttünk, hogy a tojás mindenkit képes megnevettetni! A jó minőségű fehérjeforrás elengedhetetlen követelmény úgy a fejlett, mint a fejlődő országok lakossága esetében, ez pedig nagyon komoly üzenet. Mindazonáltal a lehető legszélesebb közönséget szeretnénk megszólítani, ezért arra kérjük a gyermekeket és a szülőket, hogy osszanak meg a szerény kis tojással kapcsolatos humoros vicceket.” 

 

Lendületben lévő tojások

A tojás világnapját 40-nél is több országban ünneplik, Ausztráliától Zimbabwéig. Tavaly a kampányt rendkívül sokszínű szervezetek karolták fel, így például nemzetközi jótékonysági szervezetek és első osztályban képviseltetett futballklubok. 2017-ben még szélesebb közönséghez kívánunk szólni a nevetés univerzális eszközével.

 

A tojás világmegváltó erejét testesíti meg a Nemzetközi Tojás Alapítvány (International Egg Foundation) szerepvállalása a szváziföldi Kánaán projektben. A globális tojásipar összevont erőfeszítéseinek köszönhetően tojások révén sikerült igen szükséges magas minőségű fehérjét biztosítani helyi árváknak és gyermekeknek a környező vidéki közösségekben, ahol az alultápláltság a mindennapi valóság szerves része. Rajtuk kívül a világon megközelítőleg egy milliárd ember esetében beszélhetünk alultápláltságról.

 

Emelje fel szavát a természet prémium fehérjeforrása mellett

Nagyszerű íz és nélkülözhetetlen tápanyagok forrása: a tojások tökéletes étkezési megoldást kínálnak. Ossza meg ezt az egyszerű üzenetet, és legyen Ön is részese ennek a nagyszerű ünnepnek pénteken, október 13-án. A nap, amikor a szerény kis tojást mindenkit megnevettet.                          

 

Ne felejtse el beilleszteni a #WorldEggDay kulcsszót a közösségi hálózaton közzétett posztokba

 

Az idei Tojás Világnap – ideje komolyra fordítani a szót

 

Idén az október 11.-én, pénteken tartandó Tojás Világnapon amellett, az emberek világszerte ünnepelnek, élvezik a tojás sokoldalúságát, főzőversenyeket tartanak és tojásgurító versenyt szerveznek, a Nemzetközi Tojás Bizottság (IEC), a tojásipart globálisan képviselő nem kormányzati szervezet komoly téma, mégpedig az éhezés felé fordítja figyelmét.

Az IEC az Egyesült Nemzetek Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) együtt dolgozva segíti kilenc Dél-Afrikai ország kormányait és  tojástermelőit az információk megosztásában, értékes gyakorlati tanácsok megszerzésében, a tojások tápértékére vonatkozó támogatásban, valamint a tojástermeléssel és betegségkezeléssel kapcsolatos technikai tanácsokban.  Ezért az idei Tojás Világnapon az izgalmas versenyek és események mellett szánjon néhány percet arra, hogy elgondolkodjon azon, hogy milyen fontos szerepet játszik a tojás az éhező emberek étkeztetésében világszerte.

Julian Madeley, az IEC vezérigazgatója elmondta:  “Becslések szerint ma a világon egy milliárd ember alultáplált vagy éhező, és ez az arány a következő 40 évben csak romlani fog, hiszen a globális populáció várhatóan 3 milliárd emberrel növekszik majd. 

“Ez mindenki számára elfogadhatatlan, ezért az IEC az egész tojásipar nevében elkötelezettséget vállal azért, hogy minden lehetséges erőfeszítést megtegyen az éhezés megakadályozásáért.  A tojás nagyon fontos szerepet játszik ebben; amellett, hogy kiváló fehérjeforrás, és tartalmazza az egészséges étrendhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, megfizethető és a világ legtöbb részén készen elérhető élelmiszerforrás.  Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy a FAO-val együttműködve megszüntessük az éhezést, az élelmiszer bizonytalanságot és az alultápláltságot.” 

Szeptemberben,az idei Tojás Világnapot megelőzően az IEC és a FAO együtt tartott egy szemináriumot Lusaka-ban, Zambia fővárosában.  Angola, Botswana, Lesotho, Malawi, Mozambik, Namíbia, Szváziföld, Zambia és Zimbabwe kormányzati képviselői találkoztak az ausztrál, kanadai, dél-afrikai és amerikai IEC tagokkal.  A delegátusok megvitatták az egyes országokban tapasztalható legújabb kihívásokat és a tojástermelés és a tojásfogyasztás növelésére vonatkozó információkat és gyakorlati  osztottak meg egymással.

A Lusaka-ban tartott szeminárium volt az IEC és a FAO első ilyen kezdeményezése. A reakciók rendkívül pozitívak voltak, és a két szervezet most abban bízik, hogy elegendő támogatást tudnak szerezni ahhoz, hogy világszerte még több ilyen szemináriumot dolgozhassanak ki.