पोषण

अंडों को पोषण विशेषज्ञों द्वारा प्रकृति की बड़ी विटामिन गोली – एक खनिज मिश्रण के रूप में वर्णित किया गया है; इनमें स्वस्थ आहार के लिए ज़रूरी सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।

गुणों से भरपूर; विटामिन ए, जिसकी आवश्यकता शरीर की कोशिकाओं के स्वस्थ विकास के लिए होती है, जो स्वस्थ त्वचा और आँखों के उत्तक को बनाए रखने में सहायता करता है और रात्रि दृष्टि में सहायता करता है, विटामिन बी12 जो लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक है, प्रतिरक्षा प्रणाली के ठीक ढंग से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है, और ह्रदय रोग के खिलाफ रक्षा करने में सहायता करता है, सीधे कोलीन के माध्यम से, नसों और माँसपेशियों के सही ढंग से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है, और ह्रदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए प्रमाणित है, आयु संबंधी याददाश्त के नुकसान को होने से रोकता है और 40% तक स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है। अंडे वास्तव में 100% प्राकृतिक पैकेजिंग में एक बड़ी विटामिन की गोली हैं।

कोलीन

कोलीन तंत्रिकाओं और मांसपेशियों के सही ढंग से कार्य करने के लिए महत्वपूर्ण है और यह मस्तिष्क विकास और याददाश्त के कार्य करने में भी मदद करता है।

Source
Konstantinova, S.V. et al. (2008). Yan, J. et al. (2012). Zeisel, S.H. et al. (2003). Zeisel, S.H. et al. (2010).
फोलेट

फोलेट नई कोशिकाओं के विकास और उन्हें बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यह गंभीर जन्म दोषों के खिलाफ रक्षा करने में मदद करता है और इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

Source
USDA National nutrient database CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
आयोडीन

आयोडीन की आवश्यकता थायरॉयड हार्मोन के उत्पादन के लिए होती है और यह थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य रूप से काम करने के लिए महत्वपूर्ण होती है।

Source
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आयरन

आयरन पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुँचाने, और ऊर्जा के उत्पादन में मदद करने के लिए आवश्यक है। आयरन एनीमिया को रोकने में मदद करता है।

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010
ल्यूटीन एवं ज़ीज़ेंथिन

बेहतर दृष्टि बनाए रखने में सहायता करने के साथ=साथ, ल्यूटीन एवं ज़ीज़ेंथिन आयु से संबंधित आँखों की बीमारियों को कम करने में सहायता करता है, जैसे मोतियाबिंद और धब्बेदार विकार।

Source
Alves-Rodrigues, A. et al. (2004). Chung, H-Y. et al. (2004). Goodrow, E.F. et al. (2006). Handelman, G.J. et al. (1999). Perry, A. et al. (2009). Surai, P.F. et al. (1998). Thurnham, D.I. (2007). Vishwanathan, R. et al. (2009). Waters, D. et al. (2007). size in postmenopausal women. Journal of Nutrition 137: 959-963 Wenzel, A.J. et al. (2006).
प्रोटीन

प्रोटीन मांसपेशियों, अंगों, त्वचा, बालों और शरीर के अन्य ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है। इसकी आवश्यकता हार्मोन, एंजाइम, और रोग-प्रतिकारकों (एंटीबॉडीज़) के उत्पादन के लिए होती है।

Source
Houston, D.K. et al. (2008). Layman, D.K. (2009). Layman, D.K. et al. (2009). Massey, L.K. (2003).
सेलेनियम

सेलेनियम शरीर के ऊतकों को टूटने से रोकने में मदद करता है; यह कोशिकाओं में डीएनए, प्रोटीन और वसा की क्षति होने पर रक्षा करता है। सेलेनियम स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और थायरॉयड ग्रंथि के काम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008)
विटामिन ए

विटामिन ए की आवश्यकता कोशिकाओं के स्वस्थ विकास के लिए होती है; यह स्वस्थ त्वचा और आँखों के उत्तक और रात्रि दृष्टि को बनाए रखने में सहायता करता है। विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है।

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008)
विटामिन बी12

विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली के ठीक ढंग से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है, और हृदय रोग के खिलाफ रक्षा करने में मदद करता है।

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
विटामिन बी2(राइबोफ्लेविन)

राइबोफ्लेविन त्वचा और आँखों को स्वस्थ रखता है।

Source
Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
विटामिन बी5(पेंटोथेनिक अम्ल)

B5 शरीर की चयापचय, भोजन से ऊर्जा निकालने और मानसिक कार्य करने के लिए महत्वपूर्ण है।

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
विटामिन डी

विटामिन डी स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है, यह शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक है। विटामिन डी भी कुछ तरह के कैंसर और ऑटो प्रतिरक्षा रोगों के खिलाफ रक्षा करने में मदद करता है।

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
विटामिन ई

विटामिन ई हमारी प्रजनन प्रणाली, तंत्रिकाओं और मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है। यह बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने और बीमारी को रोकने में मदद करता है।

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010