Питание

Диетологи называют яйца огромными природными витаминными таблетками — коктейлем из минеральных веществ; они содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых для здорового питания.

В них масса полезного – начиная с витамина А, который нужен для здорового развития клеток организма, помогает поддерживать здоровыми кожу и глазные ткани, витамина В12, который необходим для формирования красных кровяных клеток, важных для правильной работы иммунной системы, и заканчивая витамином D, который является жизненно важным для правильной работы нервной системы и мышц. Яйца – это большие витаминные таблетки в 100% натуральной оболочке.

Холин

Холин необходим для правильной работы нервов и мышц, а также помогает развитию мозга и работе памяти.

Source
Konstantinova, S.V. et al. (2008). Yan, J. et al. (2012). Zeisel, S.H. et al. (2003). Zeisel, S.H. et al. (2010).
Фолиевая кислота

Фолиевая кислота или фолат способствует образованию красных кровяных клеток и правильному эмбриональному развитию, поэтому он особенно важен для беременных женщин

Source
USDA National nutrient database CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
Йод

Йод нужен для синтеза гормонов щитовидной железы и необходим для ее нормальной работы.

Source
#
Железо

Железо играет важную роль в образовании красных кровяных клеток, а также необходимо для транспортировки кислорода по организму

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010
Лютеин и зеаксантин

Помимо сохранения хорошего зрения лютеин и зеаксантин могут помочь снизить риск возрастных болезней глаз, таких как катаракта и макулярная дегенерация.

Source
Alves-Rodrigues, A. et al. (2004). Chung, H-Y. et al. (2004). Goodrow, E.F. et al. (2006). Handelman, G.J. et al. (1999). Perry, A. et al. (2009). Surai, P.F. et al. (1998). Thurnham, D.I. (2007). Vishwanathan, R. et al. (2009). Waters, D. et al. (2007). size in postmenopausal women. Journal of Nutrition 137: 959-963 Wenzel, A.J. et al. (2006).
Протеин

Протеины являются основополагающими для строения и восстановления мышц, органов, кожи и других тканей организма. Они нужны для производства гормонов, энзимов и антител.

Source
Houston, D.K. et al. (2008). Layman, D.K. (2009). Layman, D.K. et al. (2009). Massey, L.K. (2003).
Селен

Селен помогает предотвратить разрушение тканей тела; он защищает ДНК, протеины и жиры в клетках от повреждений. Селен важен для здоровой иммунной системы и работы щитовидной железы.

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008)
Витамин A

Витамин А необходим для здорового развития клеток; он способствует росту человека и сохраняет здоровыми кожу, зрение и иммунные функции организма

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008)
Витамин B12

Витамин В12 необходим для образования красных кровяных клеток. Он способствует нормальной работе мозга и нервной системы.

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
Витамин B2 (Рибофлавин)

Рибофлавин сохраняет здоровой кожу и глаза

Source
Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
Витамин B5 (Пантотеновая кислота)

В5 важен для метаболизма организма, для высвобождения энергии из пищи, а также для умственной работы

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
Витамин D

Витамин D необходим для здоровых костей и зубов; он является ключевым в процессе усваивания кальция в организм человека

Source
USDA National nutrient database Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010 EU directive 2008/100/EC Annex I (28 October 2008) Ministry of Health, Labour and Welfare Japan
Витамин Е

Витамин Е помогает поддерживать нашу репродуктивную, нервную и мышечную систему здоровыми

Source
Australia New Zealand Food Standards Code - Standards 1.1.1, 1.1.A.2, and 1.2.8 CFIA Guide to food labeling and advertising January 2010 Canadian nutrient file January 2010